Los complementos de omega 3 son de los más vendidos, pero también de los más difíciles de comparar: aceite de pescado, krill, salmón, omega 3-6-9, EPA, DHA, cifras como 450/300… En esta guía te explicamos qué significa cada término para que puedas leer la etiqueta y elegir con criterio.
¿Qué son los ácidos grasos omega 3?
Los omega 3 son un tipo de grasas poliinsaturadas. Los tres más conocidos son:
- ALA o ácido alfa-linolénico: de origen vegetal, presente en semillas de lino, chía o nueces.
- EPA o ácido eicosapentaenoico: presente sobre todo en el pescado azul y en algunas algas.
- DHA o ácido docosahexaenoico: también presente en el pescado azul y en algunas algas.
En los complementos de omega 3, lo más importante suele ser la cantidad de EPA y DHA que aportan.
Cómo leer la etiqueta de un omega 3
Aceite total frente a EPA y DHA
Este es el error más habitual al comparar. Un producto puede anunciar «1.000 mg de aceite de pescado» por perla, pero eso es el peso total del aceite, no la cantidad de omega 3. Lo que debes buscar en la tabla nutricional es la cantidad de EPA y de DHA por dosis diaria.
¿Qué significan cifras como 450/300 o 720/480?
Muchas marcas indican en el nombre la cantidad de EPA y DHA. Por ejemplo, el KAL Omega 3 450/300 indica 450 mg de EPA y 300 mg de DHA, y el KAL Omega 3 720/480 indica 720 mg de EPA y 480 mg de DHA. Comprueba siempre en la etiqueta a cuántas perlas corresponden esas cantidades.
Tipos de omega 3 según su origen
| Tipo | Origen | Dato a tener en cuenta |
|---|---|---|
| Aceite de pescado | Pescado azul como anchoa, sardina o caballa | Es el formato más habitual |
| Aceite de salmón | Salmón | Aporta también otros ácidos grasos del salmón |
| Aceite de krill | Pequeño crustáceo marino | Contiene omega 3 y astaxantina de forma natural |
| Aceite de algas | Microalgas | Apto para veganos y vegetarianos |
Algunos ejemplos en nuestra tienda: el Aceite de Pescado Concentrado de Solgar, el Aceite de Salmón de Solgar o el KAL Krill Omega 3.
¿Qué es el omega 3-6-9?
Las fórmulas omega 3-6-9 combinan distintos tipos de ácidos grasos:
- Omega 3: normalmente de aceite de pescado o de lino.
- Omega 6: como el ácido linoleico o el GLA, a menudo de aceite de borraja u onagra.
- Omega 9: como el ácido oleico, presente por ejemplo en el aceite de oliva.
Ejemplos: Solgar Omega 3-6-9 y KAL Ultra Omega 3-6-9. Algunas fórmulas incluyen además omega 7, como el Solaray Super Omega 3-7-9.
Si lo que buscas es sobre todo EPA y DHA, ten en cuenta que en estas fórmulas combinadas la cantidad de omega 3 suele ser menor que en un omega 3 concentrado.
Otros datos útiles de la etiqueta
- Forma química: algunas etiquetas indican si el aceite está en forma de triglicéridos o de ésteres etílicos.
- Certificaciones: como sellos de pesca sostenible o de análisis independientes de pureza.
- Alérgenos: los aceites de pescado y krill contienen pescado o crustáceos, que deben indicarse en la etiqueta.
- Tipo de cápsula: la mayoría son de gelatina de origen animal. Si sigues una dieta vegana, busca aceite de algas con cápsula vegetal.
Cómo conservar el omega 3
- Guárdalo en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.
- Cierra bien el envase después de cada uso.
- Sigue las indicaciones del fabricante sobre su conservación una vez abierto.
Para entender mejor las tablas nutricionales, te puede ayudar nuestra guía sobre cómo leer la etiqueta de un complemento alimenticio.
Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustituto de una dieta variada y equilibrada. Si estás embarazada, en periodo de lactancia, tomas medicación, especialmente anticoagulantes, o tienes alguna condición de salud, consulta con un profesional sanitario antes de tomar cualquier complemento.
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